Secteur majeur et historique d'activité économique, l'agriculture, la viticulture et les industries agro-alimentaires privées et coopératives participent de l'aménagement du territoire et de l'emploi dans la région.
Trois commissions paritaires régionales emploi-formation (CPREF) fonctionnent mais ne se rencontrent jamais assez. L'occasion est offerte pour :
- la CPREF de la production agricole, en lien avec le FAFSEA,
- la CRPEF coopagri de la coopération agricole, en lien avec l'OPCA2,
- la CPREF IAA des indsutries agro-alimentaires, qui travaille en région avec l'AGEFOS-PME,
d'un échange sur les projets, méthodes et outils déployés.